饺子源于古代的角子。饺子也被称为骄子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。
为弘扬中华优秀传统文化，丰富校园生活，培养学生的动手能力，3月27日，黄石三中高一年级组织学生参与“美好生活课堂一包饺子”活动。高一年级分管领导，校纪委书记黄凯亲临现场指导，并与学生亲切交流、互动。
本次包饺子活动以班级为单位，学生们在各班班主任和食堂工作人员的带领下戴好厨师帽和口罩，有序地洗手、领取面团和馅料，然后分组围坐在一起。老师和热心家长做示范，给同学们讲解包饺子的步骤。大家认真听、细心看、动手做，耐心学习包饺子的手法与技巧。随后，同学们开始尝试包饺子。他们和面的和面，擀面皮的擀面皮，包饺子的包饺子，场面甚是热闹。创意与技艺齐飞，大家一起努力捏出各种各样的饺子，欢乐写满了同学们的脸庞。
最后，食堂工作人员将饺子煮熟，同学们开心地品尝着自己的劳动成果，纷纷表示：“非常高兴参加这样的劳动教育活动，既学习了劳动技能，又能品尝到自己的劳动果实。”
本次美好生活课堂有效提升了同学们的生活技能，让同学们体验到食物制作的不易，也感受到了劳动创造的幸福和美好生活。相信同学们在以后的学习和生活中也会像这圆鼓鼓、胖乎乎的饺子那样，圆圆满满！希望同学们今日包饺子，明日做骄子！
