为进一步加强校园食品安全管理,构建家校共育监督体系,4月28日,学校邀请家长膳食委员会代表6人走进校园,对学校食堂进行全方位检查,共同守护师生“舌尖上的安全”。
一、深度沟通,共商膳食优化方案
座谈会上,学校领导和食堂负责人详细介绍了食堂管理模式、营养食谱制定及陪餐制度落实情况。家长代表结合学生反馈,就等餐时间、荤素搭配、餐品温度等问题提出建议。双方还围绕学生营养均衡需求展开讨论,达成优化食谱、开展“健康饮食”主题教育等共识。


二、实地考察,直击食堂运作全流程
家长代表们佩戴卫生帽、口罩,严格按照卫生标准进入食堂操作间,从原料储存区、粗加工间到烹饪区、配餐间,仔细查看了食材分类存放、餐具清洗消毒、食品留样记录等环节。透明化的厨房环境、规范的操作流程和严格的管理制度,让家长们直观感受到学校对食品安全的重视。“所有食材都有入库线上登记,保质期一目了然,连刀具、砧板都按颜色分类使用,细节做得很到位!”高一(9)班朱钦禾的妈妈感叹道。


三、以查促改,筑牢食安防护网
本次活动不仅是一次食品安全检查,更是家校沟通的重要契机。杨昊校长表示:“家长的参与和监督是提升食堂管理水平的动力,未来我们将严格落实校领导和家长陪餐制度,定期召开膳食研讨会,让‘阳光厨房’真正成为家校互信的桥梁。”家长膳食委员会代表也承诺,将积极传递检查成果,共同营造安全、健康的校园饮食环境。
未来,学校将进一步强化食品安全和膳食经费管理的规范意识和责任意识,持续完善家校联动监督机制,以严格标准和温馨的服务为学生健康成长护航。